Receita molho bolonhesa! Com vídeo!

  Bom dia, pessoal!!

  Acabei de postar meu primeiro video no youtube! haha... Ai ai, viu! Eu decidi comecar a fazer esses videos porque uma coisa é eu escrever aqui as receitas pra vocês, mas muito mais fácil seria se eu mostrasse!
  Enfim, tudo feito de forma amadora, mas quem sabe, com o tempo a gente vai aprendendo e se prossionaliza! Nesse dia eu fiz 4 receitas (por isso estarei usando o mesmo modelito nos proximos 3 videos que postar!). As receitas que eu escolhi são fáceis e são assim porque qualquer um pode tentar fazê-las. Quero sugestões, que vocês me peçam receitas pra eu fazer ou testar, e que me digam oque vocês acharam! Ah, e curtam o video!! Quero esse negócio na primeira pagina do Youtube! hehehe
Beijo beijo, aqui vai a receita!

Molho a bolonhesa:

1 kg cane moída
2 latas tomate pelado (ou qualquer molho de tomate, quanto mais natural melhor)
1 cebola
1 cenoura
3 dentes de alho
1 pimenta dedo de moça, com ou sem as sementes e veias internas (com para mais apimentado)
3/4 copo de vinho tinto
1 cubo caldo de carne (ou galinha, se preferir)
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de alecrim
2 folhas de louro
1/2 xícara de creme de leite sal e pimenta a gosto
queijo parmesão a gosto
azeite de oliva para saltear
salsinha e manjericão picadas a gosto

Modo de preparo:

  Em uma panela, adicione o azeite, quando aquecido coloque a cebola e cenoura e mexa até que se tornme translúcidas. Em seguida, adicione o alho e a pimenta dedo de moça, cozinhe por mais 1 minuto e adicione a carne. Quebre a carne em pedaços até que fique soltinha, mais ou menos 5 minutos. Adicione o vinho, o caldo de carne e as ervas secas e misture. Adicione os tomates, misture novamente e deixe cozinhar, em fogo baixo com a tampa semi aberta, por cerca de 45 minutos. Para finalizar, corrija o sal, desligue o fogo, adicione o creme de leite, o queijo e a salsinha e manjericão picados e misture. Está pronto para servir! Enjoy!